■妙高高原■妙高杉ノ原スキー場■火打山■妙高山

黒毛和牛、日本海の幸の炉端料理を ご堪能下さい。
炭火の囲炉裏の炉端料理がビィーケンの名物。黒毛和牛、日本海で取れた魚介類、地鶏の焼き鳥など、１３品　〜　１７品が並びます。みんなで囲炉裏を囲んでワイワイ、楽しいひと時をどうぞ。