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星の谷ファームはブナの森が広がる上越市吉川区の山間部にあります。
1995年においしいお米が作りたいと、天明伸浩・香織が関東から移り住んでスタートした家族経営の農場です。米作りからスタートして、ブルーベリーの栽培、農産加工。合鴨農法に、平飼い養鶏。
自然豊かな地域の恵みに支えられている農場です。